В Кирово-Чепецком районе предприятие изготовило и реализовало 426 кг рыбной продукции неизвестного происхождения

В Кирово-Чепецком районе предприятие изготовило и реализовало 426 кг рыбной продукции неизвестного происхождения

В декабре 2023 года при мониторинге системы «Меркурий» выявлен факт изготовления продукции неизвестного происхождения одним из ООО, осуществляющим деятельность по изготовлению рыбной продукции в Кирово-Чепецком районе.

Установлено, что 8 декабря 2023 года уполномоченным лицом предприятия были оформлены два производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов на выработку 6 кг рыбного рулета горячего копчения из горбуши и скумбрии и 420 кг горбуши холодного копчения, где в качестве сырья для производства данной продукции использовалась только скумбрия.

Рыбная продукция была реализована на оптовый склад в Кирово-Чепецком районе.

Данные действия нарушают прослеживаемость продукции при производстве, не подтверждают безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода используемого сырья.

15 декабря 2023 года в адрес предприятия Управлением направлено предостережение, уполномоченному лицу направлено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт».

Информация - Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю