
Квас-традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2%, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла.

Квас обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.

Напиток хорошо утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам — молочной и отчасти уксусной.

Имеет высокую энергетическую ценность, способствует пищеварению благодаря содержащейся в нем углекислоте, которая облегчает переваривание пищи, её всасывание и повышает аппетит. Содержит витамины B1 и E, аминокислоты, сахара, ферменты и микроэлементы.

Способствует расщеплению жиров и полезен людям стремящимся похудеть за счет активного образа жизни и занятиями спортом.
Для точности можно добавить, что калорийность продукта равна 27 ккал на сто грамм напитка.